Dagens forsøk gikk ut på
å trekke ut DNA fra en hvitløk. Kapittelet vi er innom nå omhandler gen- og bioteknologi.
I forsøket ”hvitløkstyven” skulle vi skrelle,mikse,blande og røre for å ta ut
DNAet til en hvitløk.
For å utføre forsøket trengte vi:
· 1 flaske sterilt vann
· En sprøyte (20 ml)
· 1 flakse med blå isopropanol
· 2 skrelte hvitløker
· Salt
· Natron
· Sjampo
· Kaffefilter
· Desilitermål
· Isbiter
· Fryseboks
· Rørepinne
· Et klart glass
· To små skåler
· En litt større skål
Helt til å begynne med
lagde vi en buffer. Den motvirker store endringer i pH-verdien i vannet. Fremgangsmåten
for å lage en buffer er å blande 120 ml sterilt vann sammen med en firedels teskje
salt og en teskje natron. Da alt var løst opp tilsatte vi én teskje med sjampo.Etter
at ingrediensene var rørt godt sammen, lot vi den stå i en stor skål med
isbiter.
Etter at bufferen var ferdig , kunne vi begynne å ta ut DNAet av hvitløken. Etter at hvitløkene var skrelt, ble den så most til en jevn og fin masse. Vi blandet tre teskjer av hvitløks pureen med 7 teskjeer av den nedkjølende bufferen. Det var så viktig å røre kraftig rundt i blandingen for å ødelegge celleveggene slik at ”innholdet” renner ut. Celleveggen er bestående av fett og blir dermed løst opp av sjampoen i bufferen. Det som skjer er at såpen løser opp fettet og proteinene vil da klumpe seg
DNA-molekylene som vi skulle
ha tak i, var faktisk løst i bufferen! Blandingen måtte derfor filtreres gjennom
et kaffefilter. DNAet ble først synlig etter at vi tilsatte 10 ml iskald
isopropanol og rørte forsiktig om i et minutt. Ispopropanolen skyver
vannmolekylene, som omgir DNAet, fordi alkohol er lettere enn vann.
Ettersom vannet skyves til side for alkoholen dannes det en klump av "tråder", altså DNA-tråd. Vi har blandet en mikstur som gjør DNAet synlig. Hvitløkens DNA ligger igjen som en gul klump.
